ICA Bokförlag

Julen är verkligen min favorithögtid! Jag brukar vara den som börjar prata om julen först, den som köper julklappar tidigt och börjar planera. Den här boken verkade alltså perfekt för mig och här kommer min recension av den.

fixa-julen-proffsens-basta-tips-for-en-lyckad-jul

Titel: Fixa julen: Proffsens bästa tips för en lyckad jul
Författare: Liselotte Forslin, Birigitta Rasmusson, Jan Gradvall, Tove Nilsson, K-C Wallberg, Catharina Lindeberg-Bernhardsson, Bengt-Göran Kronstam
Utgivningsår: 2013
Förlag: ICA Bokförlag
Finns hos: Adlibris | Bokia | Bokus | CDON

Tack till ICA Bokförlag för recensionsexemplaret!

I den här boken samsas flera av proffsen när det kommer till mat, bak och dekoration och temat är förstås jul. Var och en av dem har fått sitt lilla kapitel där de fokuserar på vad de är bra på och vill tipsa läsaren om. Det kan handla om allt från adventsförberedelserna till nyårsmiddagen och tips på dukningar.

Första gången jag såg den här boken var på en julblogg och jag blev då väldigt nyfiken eftersom hon pratade varmt om den plus att den har en design som verkligen tilltalar mig. Jag hade kanske lite väl höga förväntningar efter det för när jag fick den i min hand blev jag inte alls lika imponerad. Designen är fortfarande snygg och jag gillar verkligen att de lagt till tips på jullåtar under varje recept men det kändes inte som om det fanns någon riktig ordning på boken. Visst, det blir som nya kapitel för varje person men jag hade trott att de var lite mer inriktade på EN sak och inte att alla skrev lite hur de ville. Man kunde alltså gå från att läsa om julmat till dukningar och tillbaka till julmat.

Jag vet inte riktigt heller om det var några recept som jag fastnade för direkt men jag ska prova ett par stycken inför jul bara för att. Det är dock en bok som är fin att ha framme och jag är glad att jag har den.

italienska-for-nyborjare Titel: Italienska för nybörjare
Författare: Marco Manieri
Utgiven: 2013
Förlag: ICA Bokförlag
Finns hos: Bokia | Adlibris | Bokus | CDON

Okej, let’s face it! Pasta är min grej, pizza är min grej, tomatsåser av olika slag är min grej så den här boken borde ju verkligen passa mig som handen i handsken. Efter att nu ha kikat igenom den ett par gånger, kollat recept och även lagat två rätter från boken ska jag komma med ett litet utlåtande.

Till att börja med innehåller boken en del texter om typiska italienska grejer, t.ex hur man bäst kokar sin pasta. Dessa texter tyckte jag var helt okej och förekommer i de flesta kokböcker jag har hemma. Lite tips och trix innan man börjar liksom!

Recepten är inte indelade på något särskilt vis, förutom när vi kommer till havets mat och hur man gör pasta. Jag hade nog hellre önskat att det var pastarätter, kötträtter, fiskrätter och sen hur man gör pasta för sig. Det hade gett ett mindre rörigt intryck.

Jag blev också lite förvånad kring recepten och ingredienserna. Boken säger ju klart och tydligt att det ska vara för nybörjare men jag känner direkt att det finns ingredienser jag aldrig har hört talas om och recept som verkar väldigt avancerade. Vi provade på att laga två av rätterna ur boken, varav det ena var väldigt enkelt. Det andra tog lite tid men det berodde mest på att köttet skulle puttra och bli mört. Båda rätterna blev godkända men inte så mycket mer så jag måste säga att jag är lite besviken över boken. Marco var min favorit i mästerkock och jag hade absolut kunnat se honom som vinnare så därför förväntade jag mig nog något mer. Det är dock fortfarande en inspirerande bok och jag har blivit sugen på att både laga pastarätter och mustiga grytor.

Tack till ICA Bokförlag för det fina recensionsexemplaret!

Etikett: ICA Bokförlag

Fixa julen

Italienska för nybörjare!